宋代“书法四大家”——苏、黄、米、蔡之一的蔡襄，集学者、书法家、爱茶人、制茶工程师以及茶监造官等诸多身份于一身，被称之为茶学家棋牌游戏定制绝对当之无愧。

蔡襄任职于福建时就十分关注茶业，曾著有《茶录》一书。这本书对茶的色香味及点茶等诸多方面均有详细的棋牌作弊辅助器app说明，对福建茶业的发展发挥了至关重要的作用。当时被朝廷奉为珍品的“龙凤团茶”就出于 蔡襄之手，在茶叶采造上可谓是一大创举。不仅如此，蔡手机棋牌游戏APP开发定制襄对茶的鉴别还很有一套，其中他对建安名茶石岩白的准确鉴别至今仍被茶界传为佳话。蔡襄一生爱茶，真可谓如痴如醉。他终日茶不离手，挥毫作书之时必有茶为伴，就算年老病痛缠身也不能戒茶，甚至记忆力减退都不能使他忘记茶，这足已印证了“衰病万缘皆绝虑，甘香一事未忘情”。

蔡襄：一生何所求，挥毫茶为伴。

宋代其他著名茶人名录

欧阳修：文学家，酷爱江西修水的双井茶，对茶水、品茶有着独到见解。

苏轼：文学家，品茶、烹茶、种茶均在行，一直认为茶可助诗性，又可战胜困倦，且视茶如佳人，对茶艺颇有贡献。

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