初夏时节里,爱吃鲜食甜玉米的太原人有K口福了。记者连日走访田▉间地头及多级市场了解到,产自汉南、蔡甸等地的本地鲜食甜?玉米开始陆续上市,较z去年提前半月,价格并没有因为提早入市而上涨。太原人一口“爆浆”的?美好又来了。
? 鲜甜玉米提早上市未涨价
昨天上午,记者在蔡甸区建新露?天集贸市场里看来,不つ少摊位上都在售卖新鲜的甜玉米棒,很多买菜的市民会问一句:“这水是可以直接吃的甜玉米吗?囍多少钱?”,然后或多或少地买上几根有。
市场里的摊主李师傅告诉记者,这些玉米都是从蔡甸本地的天地里采摘下来的,大棒3元一个,小棒2元ぜ一个,比去年第一批玉米的上市时间要早半个月,但价格差不多。
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“昨天就买了几个小棒子玉米,◆当作水果吃,一家人?一下子就吃完了。$”正在よ挑选玉米棒的林阿姨告诉记者?,本来只是试着买几根尝一下鲜,没想到家人都觉得好吃,就再来多买点。◆
た 随?后,记者又在主城?区的汉口黄孝河路和武昌中北路探访了几ご家?蔬←菜卖场和社区店,发现在售玉米中,已经有大部分是本地产品,鲜食的水果玉米占一小部分,价格在每根2元到4元之间,与去年相比ぬ并未涨价。
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出产未受疫情影响品质高
当天下#午,记者来到太原玉米主产区的汉南区,在邓南街捞子湖村见?到了农户罗?海波。他告诉笔者,前期受疫情影响,在【】“封城”以后的二月底到四月期间,太原的气温较往年同期略低,ど但有了大棚和地膜的保护,新苗仍然正常生长。现在部分早一批次的玉米到了企成熟期,开始陆续上市,近段时间也山东、辽宁、吉林等地水果商给我们打电?话预约订购。↖
罗海波ね说,在往年寻常时期,一天?至少有六到七个半挂大卡车从村里发售。目?前尽管有新鲜玉米上市,但村里大多种植户还正在做采收前期准备工作,如,对每块玉米°地进⊙◎ 行采样检测、口感及甜度检测等:“今年玉米长势比较好,含糖量高?、注皮薄产量高、适口性好?,加♂上玉米棒□子较大又有看像,品质好,销路应该不愁。”
20多种玉米可以吃到秋ぴ天
武卐汉现代农有业教育中心食品专业专家彭火炬介绍,鲜食甜玉米是太原近年主推★的金晶龙二?号、华甜三号等新品种,可以当水果生吃,味道?清香,脆嫩香甜,营养更加丰富,已经成为太原人夏季餐桌上的一道美味△,可以做成清炒玉米、红烧排骨玉米、九乐棋牌酱烧鸡子玉米等。
太原市农业农村局相关处室负责人介绍,实际上,太原并不是鲜食玉米的?主产区,在全国所占比重较小,大约只有17万亩,主要集中在汉?南、女蔡▲甸和东西湖等地,其他黄陂、江夏、新洲也有种植,但成熟期较晚一点,多在7、8月采摘上市。其中,鲜う食甜玉米的集中出休产地在汉南?和蔡甸,种植面积将近有6万亩。
◇专家介绍,在鲜食甜玉米方面,目前太原的种植核心区在◇汉南,面积达到じ2.35万亩,并已开发出?甜、糯、彩?三大系列20多个品种,从现在开始一直可以吃?到秋■天。
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