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外卖平台“逆势提价”不合时宜

发布日期:2020-09-15    浏览次数:    编辑:棋牌游戏定制    当前栏目:行业新闻

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  近日,?广东省33家餐饮协?会?联名向某外卖平台发出一封措辞强?硬的交涉函,要?求取消㊣“独家合作限制”等垄断条款,降低外?卖服务佣金等。面对ぷ质疑,相关外卖平台负责人回应称,“外卖株平均每单利润也不到#两毛钱”。

  “共克时艰”的宏大语境下,利?益博弈注定会以更直接、更强烈的方式呈现。

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  疫?情期间,不少餐馆对外卖平台的态度,大致可用“爱恨交△织”来形容。平台带?来了订单,同时分走了大量利润。商家所谓“赚不到什么钱”*一说,想必并非空穴ひ来风。尤其值得注意的是,在此前和最近一段时间,“堂食”基本绝迹,“外卖”几乎?成为餐厅出货的唯一通道。由此导致的结果是,商家的话语权、议价权进一步垮塌,乃至完?全仰“配送平台”之鼻息。产业链重构,所衍生的利益伤害、心理伤害,势所难免。

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  根据相关外卖平台自己的数据,“2019年八成以上商户佣金在10%-20%”。?如果说,这一抽成比例在去年还能为整个市场“勉强承受”,那么在今年这种特殊情况下,平台维持过去▍▎的佣金水平甚至是“逆势提价”,无疑已经不合时宜。而棘手的是,在前几年资本补贴的大潮之下,绝大多数?餐馆的自有配送系统早就解散,这使得其客观上缺少挑战平台、脱离平台的底气与能力。一封措辞强硬的交涉函,?从某种意义上说,就是别无选择。

  当然了,商家、平台、骑手,实乃唇齿相依的命运共同体。艰难的境况下,渲染对抗丝毫无助于问题的解决。按照官方说法,相关外卖平台已连亏N年,去年刚刚实现“不亏”。其言外之意,无非想说,外卖平台也没赚到钱。那么,到底问题出在哪?钱被谁挣了?透过现象看本质,我们必须直面某些更深层追问了:是不九乐棋牌是这一商业模式本身就存在缺陷?是不是各方过于乐观于在线送餐的普惠性、共赢性,而轻视了其多▅方?博?弈“重【】分じ蛋糕”的残℅酷财一面?



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  要平复?眼?下阶段性的摩擦,自然可ゃ以?通过降费?让利。可是,长远的℃未来呢?网络外?卖要如何自证是“真?命?题”,要如何“做?大蛋糕”继而实现“互?利共生”,这需要新的休思路、新的方案。?Ψ

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