江门捷生茶叶公司

4003-441-4456

“春天的味道”卖得俏 香椿、蕨菜、藜蒿成市场

发布日期:2020-07-29    浏览次数:    编辑:棋牌游戏定制    当前栏目:行业新闻

  野菜★抢鲜上市,“春天的味と道”卖得俏ね

?

円  香椿、蕨菜、藜蒿等成市场“主打菜”,餐馆也纷纷赶趟换秘上新菜单

  这个时节的菜场,处处都透着春天的气息,香椿、蕨菜等野菜纷纷上市。3月1※8日,记者在长沙各大菜市场走访发现,尽管香椿价ょ格较半月前已大有幅下降,有但仍卖到25元一斤ゆ,稳坐时令野菜项的头把交椅;芦笋、茼蒿的售价分?别为15元、10元,比菜场里的“叶子菜”贵了不少。

  变化

  香椿价格半月降七成

 ? “买香椿吗,2块5一?两※,昨天还要4块呢。炒鸡か蛋、凉拌,味道都非常不错。”刚走进荷花池生鲜市场,C01档口吴姐的叫卖声?便吸引了不少市民。

  吴姐将卍蕨菜、芦笋、香韭菜摆在菜摊最显眼的位☆置,每每有市民询问购买,她还会热情地介绍不同野菜的做?法。

  ?“半*个月前,ぽ市场金里售卖的香椿多产自云南,新鲜采摘后空运到长沙,得卖100元一斤;现在浏阳本地香椿上市,价格自然便宜不少。”吴姐透露,降价后每天销量也高了不少,一⊙天至少能卖2斤て。

?

  走访

  野菜争先◇上市

  除了香椿?,蕨菜、野@藠头、藜蒿、水芹菜自然也不落后,?市民的餐桌上便多了一抹春色。在竹山园批发市场里,又肥又嫩的芦笋售价为每九乐棋牌官方下载安装斤15元,嫩绿的?藜蒿售价每斤约10元;被称↖为“山菜之王”的蕨菜,摊ご主则卖出了2.5元一斤的“收摊打男包价”。

  春?天,◆无笋不成宴,哪怕え是再嘴刁的长沙人,也无法拒绝?这个时候最嫩、最好吃的雷笋,清代戏剧家李渔曾评价称,“此蔬食中第一品也,?肥羊嫩豕。何足比肩”。

  每当春雷响彻田间,最知节气的雷笋?便破土而出;次日,壳薄肉肥、色白?质嫩$的雷笋摇身一变成摊贩们推销的主角,在盒马鲜生南门口店,包裹着笋衣的雷笋摆在了超市入口处的开放式货架◥上,每斤售价8.ゎ8元。

?

优  此外,记者在走访中发现,作为看家菜的春韭菜也颇受欢迎。韭菜被老口子们称为“春季第一菜”,?春天的第一剪春韭,∮其鲜无♀比。在稻谷仓巷一家蔬菜店,摊位▲上的山东韭菜很快卖得所剩无几,每斤售价3.5元ぶ。

  延伸?

  餐馆赶趟换“春装”

?  时令野土菜争抢着来赶集,刚恢复堂食的餐馆也忙着更?换新菜单↑,邀请消费者来品尝“春的味道”。

  迎宾路?上的南景饭店这周换上了新菜单,把小炒乡里藠?头、豆辣藜蒿、水芹菜财、农家菜荪烧▉鳝鱼等做成了招牌菜;乐兮小酒馆本周也新增了脆椒香辣虾仁、香辣牛腩两个新菜九乐棋牌官网手机版下载に;徐记海鲜也在门店恢复堂食后上架了肉汤煮鲜腐?竹、土芹菜炒卤?牛肉等十几个当季新菜。

K

  “香□椿煎蛋29元一份、清炒水芹菜22元一份,要试试吗?”▊在湘春路上的回家饭店,服务员正在向食客推荐季节菜。她透露,野菜几乎每桌必点,现在一天能卖出十り几份。

本文地址:“春天的味道”卖得俏 香椿、蕨菜、藜蒿成市场 _http://gdtly.com/hangye/222.html  本文tag标签:“春天的味道”卖得俏 香椿、蕨菜、藜蒿成市场

上一篇:“外卖经济”逆势上扬,疫情下餐饮消费的“机
下一篇:猪肉价格下降到春节以来最低点,继续下降有点

相关文章:

最新产品推荐