江门捷生茶叶公司

4003-441-4456

茶叶的晾青

发布日期:2020-06-12    浏览次数:    编辑:棋牌游戏定制    当前栏目:公司新闻

⊙烘青绿茶

用烘笼烘干进行干燥的绿茶为烘青绿茶,初制工序分为杀青、揉捻、干燥3个过程。烘干后的毛茶再经精加工后大部分用作熏制花茶的茶坯,利用茶叶的吸附性,加入鲜花,待到鲜花吐出香味,合理搅拌和窨制,形成既融入花香又保持了茶香的成品花茶。现在部分名优绿茶也采用烘青制法。

烘青绿茶外形完整稍弯曲、锋苗显露、色泽墨绿、香清味醇、汤色明亮,但是香气一般不如炒青绿茶高。烘青绿茶根据外形分为条形茶、尖形茶、片棋牌作弊辅助器app形茶、针形茶等。一些烘青名茶品质特优,特种烘青主要有黄山毛峰、六安瓜片、天山绿茶、峨眉毛峰等名茶。

⊙晒青绿茶

晒青绿茶是绿茶里一个比较独特的品种,鲜叶在锅炒杀青、棋牌游戏定制机械揉捻之后,不再采用人工加工,而是直接通过太阳光的照射来进行干燥。由于太阳光的照射温度比较低,所以晒青所需要的时间也比较长,在这个过程中却没有非自然因素的破坏,所以最大程度保留了茶叶内的天然物质,使得成茶滋味浓厚,并且有一种郁馥的青草味,甚至还可以品尝出“浓浓的太阳味”。不过晒青绿茶往往不直接饮用,而是用来制作紧压茶,比如砖茶、沱茶、普洱茶等,有效地延长了它的保存时间。

根据产地不同,晒青绿茶可分为滇青、川青、陕青等品种,其中以云南大叶种的滇青品质最好,可作为沱茶和普洱茶的原料。

本文地址:茶叶的晾青 _http://gdtly.com/gongsi/63.html  本文tag标签:茶叶的晾青

上一篇:乌 龙 茶 的 由 来
下一篇:喝白茶的好处

相关文章:

最新产品推荐