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这类豆芽不要购买 河南发布夏季餐饮食品安全消

发布日期:2020-10-06    浏览次数:    编辑:棋牌游戏定制    当前栏目:公司新闻

  大河网讯 ??目前河南省已经进入高温酷暑季节,为防范和减少夏季食物中毒事件的发生,保障广大人民群众的身体?健康和生命安财全,河南省市场监管局发布夏季餐?饮食品安全消费警示,ぷ提醒居民增强食品安全意识金,改善饮食卫生习惯,降低食品安全事故风险。

?  疫情防控不放松。餐饮单位在遵守疫情防控和食品安全各项规定、规范开展经营活动的前提下,严防有发热、咳嗽等症状的人员进入餐饮场所,合理控制排队及就ぶ餐人员距离,?提醒并保♂障消费者使用公筷公勺或分餐就餐,防范交叉?感染。网络餐饮服务第三方平台及其分支机构、自建网站餐饮服务提供者,要?加强送餐人员健康及▉卫生管?理,确保送餐容器、箱、车清洁,每日至少进行两次清洁消毒,实施“食安封签”和“零接触”配送。消费者外出就餐时要严格落实各级疫?情防控有关§规定和要求,绷?紧弦、不松懈,不搞群体性聚餐。

  选择饭店要慎重。外出就餐或者网络订餐时,首先要选择证照齐全、量化等级高的餐饮单位,其次要选择有“明厨亮灶”的餐饮单位?,可以用手机下载“舌尖安全网”App或者电脑登录“舌尖安全网”,通过在线视频监督餐饮单位加工制作写食品的全过程。

 女 采购食材要谨慎。不可采购发芽土豆、野生蘑菇、不明物种的鱼贝类产品和病死、毒死及死因不明或未经检疫的畜禽肉、街头无证摊贩加工制作へ的熟肉等食品。购买熟食要到具有合法资九乐棋牌官方下载安装质和具备冷藏设施的超市或副食店,要观察色泽、气味。路边℅摊贩出售的自制熟食、凉拌菜、豆制品⊙、生食海产品等尽量不要购买。

  加ぬ 工‰过程要注意。餐饮单位从业人员要持有有效健康证明并保持良好的个♂人卫生,严格加工环境、工具容器和餐饮具的消毒,减少食品污染环节;在加工食物时要规范操作,不得加工变质食物,や加工食品生熟分开,防止生熟交叉污染;在未经许可下严禁制售生冷菜;加工四季豆学、河豚鱼等高风险食品时,一定$ 要烧◇熟煮透。

  剩饭?剩菜要慎食。?夏季气温高,饭菜存放不当易变质。外出就餐或参加红白喜事聚餐打包的食品尤其要注意妥善存放,避免高温高湿环境下长时间存放导致?食物腐败变质。隔夜饭菜食用前应再次高温加热确保烧熟煮透,杀灭存储时繁殖的微生物,确认无变质后方可食用。も

  食?物储藏要科学。冰箱内存放食品不宜过满,要定期除霜;蔬菜、水果类食品与生肉生鱼?等?分开ょ保存;瓶装、罐装、纸盒、真空包装食品,即开即用,开启后应及时冷藏,冷藏时用保鲜膜包好,时间不宜超过24小时。

  烧烤食品要少食。食品在烧烤、烟熏、烘烤时,脂肪因高温裂?解?,产生的大量自由基财通过热聚合反应▽生成苯并芘,经常大量摄入烧烤食品对健康具有潜在危害。烧烤食品如果烤制时间短,中心温度可能达不す到杀菌的温度,容易导致进食?者感染消化道疾病、寄生虫病和人畜共患病?。路边烧烤摊位卫生条件较差,加工制作过程不规范,?经营时间地点不固定,对消费者健康构成潜↖在危险,建议广大消费者慎?食烧烤食品。

  食用冷饮要适量。夏季冷饮历来是安全性较低的食品,这既有生产、加工、运输、冷藏等方面的问题,也有消费者保管不当的问题。因此购买冷冻?饮品应尽量选择正规商场和超市,除?查看标签、生产日期、保质期外,还要查看包装是否完好,不要购买包装?粗糙、破裂、变形的产品,不要?九乐棋牌官方下载安装追求色泽鲜艳,这〓可能是色素添加的饮品。买回的冷冻饮品要及时食用,或及时放入冰箱冷冻格中保存,特别是不能一次吃完た的桶装冰淇淋,必须避免在化冻后重新冷冻保管。

  维权意识要增强。消费者食用购买的食品或者在外就餐出现不适时,要及时就医,保留病历卡适、化?验报告等相关资料;通过在线视频监督餐饮单◤位加工制作食品的全过程时ば,如发现可能造成危害公众卫?生安全的行为,请保留证据。有以上情况发生的请及时拨打12315进行举报,维护个人权益。

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